• Angelique de Gooijer

Schnitzel- en Lunchkoning: dé koningen van Tiel

TIEL Een jaar geleden is in Tiel een filiaal van De Schnitzelkoning geopend. Vanaf 1 november is daar ook De Lunchkoning en einde 1 december de cateringservice De Chef Catering Tiel bijgekomen. ,,Wij hadden het idee dat

er in Tiel naast het bezorgen van pizza, friet of shoarma ook behoefte was aan een bezorgdienst voor het bezorgen van iets anders", vertelt Angelique de Gooijer.

door Aafje van IJzendoorn

In oktober 2016 zijn Angelique de Gooijer en Richard van Baal gestart met De Schnitzelkoning via de website Thuisbezorgd.nl. Samen met de kok zijn ze op zoek gegaan naar andere maaltijden dan in het restaurant omdat ze iets

'anders' wilden. Zo kwamen ze in contact met De Schnitzelkoning, een franchise in het bezorgen van schnitzels.

Bij De Schnitzelkoning zijn er 24 verschillende soorten schnitzels en zijn er zelfs (halal)kipschnitzels. ,,Niet iedereen lust schnitzels dus naast de 'normale' schnitzel hebben wij ook kip en hamburgers", vertelt Angelique de

Gooijer. ,,We willen dat mensen die met een groep gaan eten en geen schnitzel lusten, ook bij ons kunnen genieten van goed eten. Daarnaast staan ook toetjes op de kaart. Zo hebben we bijvoorbeeld brownies. Ik ben daar normaal gesproken zelf niet van, maar ze zijn écht heel lekker", lacht ze.

DE LUNCHKONING Vanuit dezelfde positie als die van De Schnitzelkoning is het duo per 1 november ook gestart met het bezorgen van broodjes en is De Lunchkoning opgericht. De Lunchkoning heeft 'de lekkerste broodjes voor particulieren en bedrijven'. ,,Het assortiment bestaat uit halve witte stokbroodjes, heerlijke bruine bollen, Italiaanse bollen of rustiek bruin- of witbrood in een gevarieerd aanbod belegd van kaas, pikante kip tot carpaccio. Naast

broodjes hebben wij ook maaltijdsalades, huisgemaakte soep en elke dag verse jus d'orange."

Alles is vers en huisgemaakt. Het brood wordt 's ochtends vers afgebakken door de kok. ,,Als je 's ochtends de keuken in loopt, ruikt het net als bij de bakker, heerlijk", zegt De Gooijer. Alles wordt binnen een half uur bezorgd. ,,Dat is het streven. We proberen altijd binnen dat tijdstek de bestelling bij de klant te hebben", zegt ze. ,,Op zondag lukt dat niet altijd want dat is de dag dat het ontzettend druk is, maar je kunt er normaal gesproken vanuit gaan dat je binnen een half uur je eten in huis hebt."

De Schnitzel- en Lunchkoning onderscheiden zich door alles netjes te verpakken. Elke maaltijd wordt strak verpakt; er zit een citroendoekje bij om je handen schoon te maken, een tandenstoker, servetten, peper en zout, een lolly en een Anta Flu. ,,Als je het op tafel zet, heb je een complete maaltijd. Het is niet dat je zelf er nog van alles bij moet pakken. We bezorgen snel en het wordt goed verpakt. Het is duurder dan een frietje bij de frietboer, maar dan heb je ook wat."

Het keuken- en bezorgteam onder leiding van chef Jeffrey van der Heijden en Bert van Hoften staat 7 dagen per week voor iedereen klaar. Bestellen gaat eenvoudig via Thuisbezorgd.nl. De Schnitzelkoning is iedere dag geopend van 11.00 tot 14.00 uur en 16.00 tot 21.00 uur en De Lunchkoning van 11.00 tot 14.00 uur en 16.00 tot 19.00 uur. Bezorging alleen in Tiel tot en met de postcode 4007 in Passewaaij.