Ingezonden: Kermiskoek

That's different cake! Quel gateau! Was ein Kuchen! Dat zijn kreten die we binnenkort in de straten van mijn mooie Tielse stadje aan de Waal zullen gaan horen van hordes toeristen uit allerlei landen die via een postzegel van 'onze' Kermiskoek hebben gehoord en er hier van lopen te smullen! Maar alle gekheid op een stokje, deze Tielse lekkernij verdient het bovenmatig om op de smakelijke kaart te worden gezet. Ik zal niet de enige Tielenaar zijn die bij de Tielsche Kermiskoek terug moet denken aan de tijd dat de kermis in onze kinderogen nog bestond uit touwtje trekken en rondzwieren in de draaimolen in plaats van die sensatie toestellen, waar ik overigens niets op tegen heb want ze horen bij deze tijd en huidige generatie, en de rondjes die we met onze ouders/grootouders maakten over het kermisterrein en dan naar huis gaan met medeneming van de aloude Tielsche Kermiskoek die het feest compleet maakte. Al met al dienen we, als ingezetenen van Tiel, wel aan onze talen kennis te gaan sleutelen, want al die toeristen moeten wel de weg gewezen worden naar bakkerij Gerard van Ooijen alwaar dit uiterst smakelijke baksel te verkrijgen valt in ons mooie Tielse stadje aan de Waal!

Willem Vizee

Tiel